肌肉网

　　平时健身的时候，大家都会做杂粮饭。不像白米饭那么单调, 纤维也不够, 用电饭褒做饭的时候在大米里加糯米, 小米, 糙米, 大麦，小枣等, 就成了营养更丰富，纤维高的杂粮饭了。

       加紫米也可以, 不过一锅饭都会变紫色。 还可以尝试其它的谷物, 只要软硬度相配就行了。比例根据自己的喜好定. 一般来说大米糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高，要不然饭会很松散。杂粮饭做的炒饭，烩饭也满有特色的，比较有嚼头儿。

　　杂粮饭原料：

　　一杯大米

　　半杯糯米

　　1/4杯杯小米

　　1/4杯大麦

　　1/4杯黑米

　　1/2勺素油（玉米油、调和油都可以，味道比较清淡的就可以）

　　水适量

　　干的大红枣8颗

　　杂粮饭做法：

　　大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按电饭煲的说明书加入适量的水，水可以比要求的多两勺，因为大麦黑米比较硬。加入红枣，和一般煮饭一样煮熟就可以了。

　　杂粮饭心得：电饭煲煮饭的时候加点油饭会更香更油亮。