乳清蛋白粉的知识

2012-04-27 13:01:56 来源：未知编辑：jirou001

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　　(1)乳清蛋白粉功效

　　乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的营养物质。运动后适量增加乳清蛋白的摄入，对补充运动时蛋白质的损耗，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，消除疲劳等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支链氨基酸，能促进肌肉蛋白质的合成，更加适合运动健身人士的需要。

　　乳清蛋白粉含蛋白质、碳水化合物、脂肪及多种维生素、矿物质等营养素，并添加专利酵素配方，帮助消化。为建构肌肉来源，浓缩吸收，运用速度快;强化壳胺酰胺，调节身体机能。运动健身后使用，效果更佳。

　　乳清蛋白是最优质最理想的蛋白补充剂，其最佳的氨基酸比例使其生物价最高，易于消化吸收，利用率是大豆蛋白的1.7倍。乳清及乳清蛋白具有的生物活性或保健特性受到了全球广泛的关注，某些乳清分离蛋白的应用领域，更延伸到可作为天然抗菌剂、天然防腐剂和免疫增强剂。乳清蛋白的生物利用价值比许多其他高质量的膳食蛋白如蛋、牛肉或大豆都要高。乳清富含半胱氨酸和蛋氨酸，与缺乏含硫氨基酸(蛋氨酸)的大豆蛋白组合，刚好可以互补，增加蛋白质的生物学价值。这些含硫氨基酸能维持人体内抗氧化剂的水平，并在细胞分裂时尽量稳定DNA。实验证明，乳清蛋白也能刺激人体免疫系统，阻止化学诱发性癌症的发生，同时增加骨骼强度和降低LDL胆固醇水平。所以，乳清蛋白愈来愈多地被应用于保健食品，具有提高蛋白质的生物利用价值，促进人体免疫系统，抑制致病菌生长，促进铁质的吸收，预防结肠癌和保护双歧杆菌的保健作用。

　　100%纯乳清蛋白，不含任何香料、防腐剂、食品添加剂。低温技术完全保留乳清蛋白的活性。蛋白质含量达到80%以上。虽然是作为蛋白粉的生产原料进口的，但实际是就是浓度超高的蛋白粉，可以直接食用，每天摄入量不宜过多，一平汤匙(5-8g)就可以啦!

　　(2)乳清蛋白粉适宜什么人群呢?

　　体质差和体质偏弱的人士;

　　患有急慢性胃肠疾病，胃肠消化吸收功能不良的人士;

　　病后术后康复期的人士;

　　处于减肥期的人;

　　经常运动健美的人;

　　高强度脑力劳动者;

　　内分泌失调，皮肤失去光泽并容易老化的女性;

　　(3)乳清蛋白粉食用方法

　　普通人士服用方法：

　　用约5-6盎司(1盎司=28.35克)的水或牛奶混合一个便携袋的乳清蛋白粉，属于美味，高效率，蛋白质装载饮料。

　　乳清蛋白的使用方式：由于乳清蛋白具有优异的生理价值，其生物价(BV值)高于鸡蛋、牛肉，因此受到健身者极大的重视，也因为它是这么的好，因此我们要更注意使用的时机。

　　标准用法是：运动后30-40分钟内，喝1-2份(约22-45克)乳清蛋白。

　　运动后喝，是因为训练过的肌肉充血膨胀后，才会达到练哪里大哪里的效果。不过女生别紧张，要练大肌肉的话，需做极重的重量训练才会变大，适当的重量则可修饰优美的线条。中止练习后，会不会变胖呢?因此时热量需求与消耗降低，因此在摄取方面也随着减少就OK了。运动后与其吃一碗泡面，还不如喝一杯乳清蛋白来的实际又无负担。

　　(4)乳清蛋白粉特殊使用功效

　　减肥营养早餐

　　原料：250ml鲜奶+1只鸡蛋+1个水果+8克本品+1片钙片++1片维生素C+1片维生素B+1片维生素E。

　　做法：将上述原料一同放入果汁搅拌机，搅拌5分钟即可。

　　吃营养早餐的前2个月内，如果你的肚子常拉稀，放屁较多，恭喜你!你体内的排毒程序开始运行，隔一段时间这种现象自会消失，不用多担心。最利好的消息是，随着体内毒素不断排解，人的体重也会随之减轻。只要你能坚持吃，不仅能维持体内的营养平衡，还可保持身材苗条，一般吃够4个月，体重将减轻6-8斤。

　　减肥营养晚餐

　　晚上冲乳清蛋白粉一杯，再吃一些拌菠菜或拌海带什么的增加纤维素和铁质，因为减肥容易乏力，增加铁质对运动有好处。这样吃完也就很饱了，晚上再去运动一下。

　　(5)乳清蛋白粉相关知识

　　1、这是什么产品?

　　乳清蛋白粉是一种富含蛋白质的饮料组合。

　　2、什么人适合服用此产品?

　　乳清蛋白粉是理想的建立肌肉的产品。举重运动员，耐力的运动员，还有想增加肌肉的健身人士。