已经有非常多的研究指出,酒精对于身体造成的负面影响广大,其中又以影响肝脏输出葡萄糖最为关键,因为这将导致你的能量来源不足,直接影响你的运动表现。连运动员都会受影响了,一般人就别说了,更是如此。 除此之外,酒精还有以下的一些负面效果: 1:影响肌肉生成 2:影响体温调控 3:减弱肌力、肌耐力、爆发力 4:影响神经传导、降低反应速度 5:影响营养素的吸收(维生素等) 6:加速脂肪合成
其中第1点跟第6点更是间接导致肥胖的原因。 因此,对于有饮酒习惯的运动员(或一般人)来讲,突发性的戒酒反而无助于增进运动表现,甚至短期内会出现下降,不过在考量实际的生理效应之下,降低酒精的摄取绝对是必要的。
在现在的生活型态中,要完全避免饮酒似乎是不太可能的事,所以美国糖尿病协会提出一些饮酒方面的建议: 饮酒前,和医生确认你的身体状况允许(尤其是糖尿病患者) 女性建议一天饮用量为:啤酒350毫升装一瓶以下(或150毫升、12%的葡萄酒,或22毫升,40%的威士忌) 男性建议一天饮用量为:啤酒350毫升装两瓶以下(或300毫升、12%的葡萄酒,或45毫升,40%的威士忌) 此外,为了避免影响运动及成效,我们建议运动前4小时、后2小时内不要摄取酒精。 参考资料: The Use of Alcohol in Sports, 1982 American College of Sports Medicine (MSSE;14:6,1982,pp.ix-xi) 维基百科关键字:乙醇、脂肪、NADH、脱氢酶、糖解作用 UberFacts: A Tiny Sip of Beer Release Dopamine 科学月刊全文资料库:为什么酒能伤肝? 王恺改写 HAMS: Harm Reduction for Alcohol 美国糖尿病协会
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