人体平常的基本代谢作用(呼吸、排汗、排泄)就会需要相当多的水，特别是带走废物的尿液中含有大量水分，会让你损失相当多的水。所以常听到一天要摄取八大杯的水(约2升)这类台词，这个量就像食物热量一样，是维持一个人的基本生命所需。(2升为平均值，实际需求量因人而异。)
但如果要你去做详细的精算并不容易，尤其现在每个人的生活都非常忙碌，根本无暇顾及自己的饮水量，常常等到口渴后才去做补充的动作。而当你出现口渴的感觉时，身体已经处于缺水状态，这时候的补水其实已经慢了一步。
所以最好的方法是，平常就养成三不五时小饮一口水的习惯，一来能确保水份有即时的补充，二来不需详细计算所喝下的水，也能达到每日必须量，三来平均分摊水份的补给，每一次皆喝下适量的水，才不会造成身体不适。
(一滴水都不能浪费!)
另外，运动中的水份补充更重要，因为此时的出汗会带走“额外”的水份(用以散热)，让你流失比一般状态下更多的水，所以在运动过程中，补充水份的时机与份量需掌握得宜，才不会摄取不足或过当，造成运动表现下降。
同时汗液中含有氯化钠、钾、钙等物质(即电解质)，若在水中参入少许盐份(约每400cc的水加入1g食盐)，可以补充流失掉的电解质，不过若非长时间运动(超过一小时)，则补充普通的水即可，盐份等物质能从其他正常饮食管道获得，不用刻意去食用。
当然，你也可以饮用运动饮料，因为运动饮料中除了盐类之外还含有少许糖类，能帮助你在运动过程中恢复能量(补充血糖)，提升运动表现，要特别注意的是运动饮料的比例已经调整至人体最易吸收，无须特别加水稀释，沖淡后反而降低吸收效果，那你还不如直接喝白开水。
流汗是身体调控体温的重要机制
运动中的补水技巧?
同样的道理，当你感觉口渴时其实身体已经缺水了，所以运动过程中一样要随时补充水份，有休息的机会就应该喝少量的水(即使不渴)，或许很难，但原则上就是要让自己不会感觉到口渴。
这样一来水分获得即时补充，身体的机能正常运作，热量得到最佳释放，又，避免掉缺水时的头晕、疲劳等症状，让你能更持久，运动表现当然更好。
还有一件事，那就是流汗后，1克的水蒸发后约能带走0.58大卡的热量，但如果这些汗掉到地上，就没有带走热量的效果，所以若非运动需要(如打球)或造成不适，尽量等运动结束后再擦汗。
2015
