人体就好像一部赛车，这一部赛车要跑得快，有两个关键因素，即发动机和汽油。我们的身体素质决定了发动机的最大功率，而我们的日常营养摄入则相当于汽油，汽油的质量越好，赛车就跑得越快。在锻炼的过程中，各种运动器官和系统的活动量大大超过安静时的状态，新陈代谢旺盛，体内能量的消耗大为增加，为了维持身体收支平衡，必须进食更多的物质。
我们在较大强度的运动过后通常会有明显的疲劳感觉，要想尽快地消除疲劳，除了充分的休息之外，合理的营养补充是必不可少的手段。那么，如何通过营养手段来消除健身疲劳呢？
A.运动后体内的糖大量消耗，容易产生疲劳感，应及时补充。
●运动后饮用运动型饮料（其主要成分是水和糖）。运动后，补糖时间越早越好。理想的是运动后即刻、前2小时以及每隔1--2小时持续补糖。运动后6小时内，人体对糖的利用率最高，补糖效果佳。
●运动后及时补充主食（大米、面制品等），这些主食富含碳水化合物，是摄入糖类的主要来源,淀粉类食物（马铃薯，南瓜等）是最经济的热源物质。如果想方便一些，可以补充增肌粉，里面搭配了乳清蛋白粉和淀粉提取物（碳水化合物），能高效吸收。
B.运动后机体脱水，是运动疲劳形成的重要因素。所以，运动疲劳后，应及时补水。
●运动后补水应少量多次，宜饮热水、热茶或热饮料。
●饮用运动饮料，因其成分主要是水和糖。可以有效缓解运动疲劳。
C.运动中矿物质的流失也是运动疲劳产生的一个因素。
●剧烈运动后饮用矿物质饮料 （又称电解质饮料，其中含有钠、钾、镁、钙等电解质），可以补充人体因大量运动而丢失的电解质。
●多吃水果蔬菜，可以补充运动中流失的矿物质。如香蕉可以补充钾元素。
D.体内乳酸堆积是运动疲劳产生的又一重要原因。
运动后要侧重补充碱性食物。大强度运动后会产生一种叫乳酸物质，导致体液出现酸化。为了纠正酸化，保持体液的酸碱平衡就需要在运动后多吃碱性食物。豆腐、豆腐干和各种豆制品，还有新鲜水果、瓜类及各种蔬菜，芝麻、黄豆、生姜、海带都是很好的碱性食品，吃了以后对降低血液中的酸度和消除疲劳很有帮助。
2015
