纠正10个错误的减肥饮食规则

2014-11- 01
外国译文

  减肥按着规则来进行是达成目标,但有些规则已经过时或是误导,只会让你离目标愈来愈远。在Livestrong网站上有分享了10条你可以打破的规则,这已经帮助超过15000位民众减重成功,让这些建议指引你朝好美好的身体与生活。

  1. 不要吃碳水化合物(或是其它"坏"的食物)

  也许你曾听过这些饮食方式:

  不要吃麸质

  不要吃小麦

  不要吃碳水化合物

  不要吃脂肪

  不要吃红肉

  这些方式在短期内有效,因为它强迫你少吃一点。但这些限制不可能在现实生活持续的维持。若你想要安排一个能长期见效的计划,不要认定特定食物有罪,然后禁止这些食物出现在你的生活中。而是,改善你的饮食行为,像是,放慢饮食速度、吃到八分饱就停、选择更塬始、未经加工的食物。

  2. 维持少量多餐

  不要在乎你吃的频率,而是注重你吃什么。

  因为你多久吃一餐并不像「食物品质」及「一天消耗多少热量」来的重要。 你需要知道,有些人一天吃3大餐,而有些人一天吃5~6小餐。研究员已经发现,只要摄取的总热量及营养素一样,一天吃几餐并不会影响减脂的效果。

  你该如何选择呢?选择一个最适合你生活的饮食方式吧!

  3. 乳清蛋白只对长肌肉有益

  哪些大罐的蛋白质不仅对于增长肌肉有所帮助。事实上,在任何一种饮食中,最佳选择之一的是「乳清蛋白(Whey Protein)。根据营养期刊的研究,当人们在23週的时间都有摄取乳清蛋白,他们的体脂肪降低,而腰围也减小了。

  乳清蛋白不仅有助于建构肌肉,同时也被证实能让你健康更为全面,将它作为饮食计划的最佳选择之一。

  4. 对于营养品要保持警觉

  有许多的营养品的宣传比电影还会炒作,但这并不是否定全部的商品。在盖茨堡大学的科学家发现鱼油可能是抗脂作战中必要的元素。研究指出,Omega-3可能有助于抵抗皮质醇。(皮质醇是身体所产生的压力荷尔蒙,产生身体更容易储存脂肪。)

  若你在控制皮质醇的工作上可以做的更好,这有助于减去脂肪,并让你能更快的看到更好的自己。

  5. 饮食及运动才是王道

  关于减重最大的迷失之一「一切只围烧着热量的摄取(饮食)及消耗(运动)」。但是你知道,若睡眠不足可能直接导致体重的增加吗?研究人员发现,每天晚上睡眠等于或少于5小时的人,脂部脂肪的增加是睡6~7小时人的2.5倍左右。

  睡眠不足不仅降低新陈代谢,增加食慾,也减少身体燃烧的卡路里数。这就是为什么你需要把「休息」的重要性,视为跟饮食及运动一样高了。

  6. 时常吃点心

  点心小又方便,随时应付你的飢饿感。但你知道过去这20年来,点心的尺寸几乎变大一倍了。不能只责怪食品工业,我们自己也吃的愈来愈多,而也没有瞭解吃的东西。为了吃的更有效率,你需要花时间来学习抓取份量。

  有一个指南「饮食控制,估计份量快速又简单的方式!」,将一餐食用的份量做简化,让你吃饱但又不增加重量。

  7. 你必须花数小时进行运动

  想想看,你需要在健身房耗费很多时间才能减下来吗?

  研究发现,以减脂来说,每天运动30分鐘的效果跟运动60分鐘一样有效。更重要的是,科学家发现,每週进行叁次15分鐘的训练,已足以大幅促进新陈代谢及减掉脂肪。而这个研究只专注在运动。

  当你将运动结合一些很好的饮食建议,在有计划性的前提下,每天你不用花费过多的时间,即可持续减掉重量。

  8. 你一定要参加健身房

  我们都同意,白天的时间大家都在忙,忙到没有时间运动,这可以作为什么我们这么难以维持体形的正当理由。这也就是为什么你要学习善用你有限的时间。我们建议:「在家运动」。不管你是进行徒手训练的循环或是单个哑铃的训练,这并不重要。身体不会知道,你是在家进行伏地挺身或是你是在健身房做的。

  9. 补充更多的水份

  脱水是减重的敌人。当你水份补充不足,你的身体会释放荷尔蒙,使你渴望更多的食物。但喝什么很重要!想要即刻减重吗?甩掉所有不是属于开水的饮料。富含热量的饮料往往是人们在减重时遇到的最大问题,即使他们吃的很健康。在2011年,美国每人一年平均喝下53加仑 (200公升) 的苏打饮料。而根据美国临床营养期刊的研究,放弃饮料可以减少非正餐摄取热量的50%左右。

  10. 不要享受食物

  大部份的饮食都是错的,你要享受食物,实际上,你会减多更多的重量。

  重点不只是你吃了什么,而是你吃的方式,这也许才是抑制飢饿感最好的方式。根据日本人的研究,吃的很快使你体重增加。想要吃的少吗?放慢饮食的速度!根据美国临床营养期刊的研究,咬比较小口,并且咀嚼时间接近9秒的人,比起咬3秒或低于3秒的人来说,食物会吃的更少。


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