从中医角度论述体质营养需求

2012-05- 31
未知


  为何某些人做运动特别有成效,某些人又全无成绩?这跟先天遗传的体质有关,从西医角度体质强弱不算是病,但近年也出现新名词-亚健康状态。从中医角度,人体的体质可分为寒底、热底、虚热底 (阴虚)、虚寒底 (阳虚) 和平性体质五大类。

  做健身运动,特别有成效的会是平底、寒、热底,如你属于虚热底 (阴虚)、虚寒底 (阳虚),在中医的角度是属于亏损,就算怎样做运动也不会有成效,因内臟虚弱,反而做剧烈运动,会令虚弱的情况加剧,愈做愈疲累,如果运动过度甚至会病倒。

  好了,怎样自测自已是甚么体质?其实从你进食食物的反应,便能简易测知,如情况严重者当然要找中医调养。为何人体会分为五种体质,中医理论是讲求阴阳调和,调和者便是平底,不调便会成为其余四种体质,但体质是可以先经过食疗,强化内臟后,再经运动变成另一种体质,但这需要耐心和时间。

  热底体质

  有些人只是在进食热性食物(牛肉,羊肉,鸡肉,虾,煎炸,鳗鱼,鳝,蛇,辣,咖啡,酒,芒果,榴莲 ),或者一次进食大量热性食物之后,才会有一些所谓热气的现象出现,例如喉咙痛、便秘、出暗疮等等。但这些热气症状只是持续一段短时间,会慢慢自己消失。这人便是热底体质。

  寒底体质

  有些人在进食寒凉性食物,或者一次进食大量寒凉性食物之后 (蟹,鱼生,蔬菜,水果,沙律,鲜奶,冷饮 ),会出现不舒服,例如肚泻、呕吐、胃痛等等,但这些肠胃不适的症状也只是持续一段短时间,会慢慢自然消失的,这人便是寒底体质。

  虚寒底 (阳虚) &虚热底 (阴虚)

  阴虚阳虚是另外一种情况,这两种体质已经有虚的表现,既是平时身体已经出现不平衡的情况,已经不是太健康,这可能跟年少时,饮食习惯、睡眠时间颠倒有关,阴虚和阳虚的人,会容易疲倦,消化功能不好,睡觉质量不好,周身骨痛,容易病等等。

  虚寒底 (阳虚)体质

  胃口差,少吃便饱,有痰,手冻脚冻,小便频密量多,容易腹胀,如果吃了寒凉性的食物,例如(蟹、鱼生、绿豆沙、通菜、西瓜、沙律、鲜奶、冷饮 )等,这些症状会更加明显或者更加差,这些人就是虚寒底 (阳虚)体质。

  虚热底 (阴虚)

  容易肚饿,睡觉时会出汗,难以入睡,手心脚心热,容易便秘,如果吃了热性食物,例如(牛肉、羊肉、鸡肉、虾、煎炸、鳗鱼、鳝、蛇、辣、咖啡、酒、芒果、榴莲 )食物之后,这些症状更加明显或者更加差,这些人就是虚热底 (阴虚)体质。

  各种体质的日常饮食要注意什么?

  平性体质:体质属于阴阳调和者,食物应以中性的食物为主,例如菜心、 豆角、木瓜、猪肉等等。因为不注意日常的饮食,总有一天,平性的体质会便不平衡的体质。

  热底:多吃一些凉润的食物,例如生果蔬菜、冬瓜、苦瓜、白菜、青瓜等等。

  寒底:多吃温热性食物,例如姜、葱、韭菜、鸡、虾、羊等等。

  虚寒底 (阳虚)、虚热底 (阴虚):建议去找中医师调理,因为他们的身体已经出现病态,不是普通的日常调理就足够。

  虚寒底:补充身体的阳气是最重要的,除了要多吃一些温热性的食物之外,还要进食一些有补益作用的食物,同时使用一些药材来辅助。例如当归羊肉汤、北耆党参龙眼肉煲乌鸡等等。

  虚热底:补充津液是最重要的,例如嚮螺雪耳排骨汤、沙参玉竹瘦肉汤、海参鸭汤等等。


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