肌肉增长不能突破的现象就是我们所说的平台期。要突破平台期，我们必须先知道肌肉是怎么生长的。目前最为多数研究机构认可的增肌学说就是肌细胞损伤发炎导致超量恢复。也就是力量训练引起了肌细胞的损伤发炎，通过适当的营养补充和休息，使受损的肌细胞得到修复，并且修复后的肌细胞的横截面大于受伤前。
当我们无法突破平台期时：
1：可能是因为我们的训练对肌细胞来说已经无法造成损伤。因此需要加大锻炼重量。另外对长期坚持的健身计划也做出调整，让肌肉改变一下刺激效果。
2：也可能是因为营养补充不足。除了要提高碳水的摄入，还要提高蛋白食物摄入。因为肌细胞的修复材料是蛋白质，没有蛋白质，再多的训练也无法让肌肉生长。
3：也需要保证休息，睡眠是我们休息的主要形式。肌肉是在休息的时间里进行修复的，因此如果你休息不是很好，同样会有平台期出现。
2015
